الزراعة المائية ( Hydroponics )

يواجه العالم العديد من الازمات والتحديات في كل فترة من فتراته، فمنها الازمات السياسية والاقتصادية والبيئية وغيرها. ولعل الازمة الغذائية او ما يصطلح عليه بالأمن الغذائي food security يعد من التحديات العالمية التي يشهدها العالم الحالي نتيجة التوقعات بارتفاع معدلات النمو السكاني الى تسعة ونصف مليار نسمة في السنوات الأربعين المقبلة [1] وما يرافقه من تدهور بيئي ينعكس سلباً على جودة تكوين وتوفير وكمية انتاج الغذاء [2].\r\n\r\nلذا فان الزراعة التقليدية أصبحت تواجه مشاكل في سد الحلجة للنقص الحاصل لتأثرها بعدة عوامل منها مشاكل تغيرات الطقس وثلوث المياه وتدهور التربة. من هنا برزت الحاجة الى إعادة النظر في الطرق المستخدمة في الزراعة التقليدية والبحث عن إيجاد بدائل تتجاوز المشاكل التي ذكرت، لكن كيف؟ هل يمكن الاستغناء عن التربة في الزراعة؟ او هل يمكن استخدام كميات قليلة جداً من المياه في الزراعة مقارنة مع الكميات المطلوبة في الزراعة التقليدية والحصول على عوائد أفضل؟ الإجابة: نعم ممكن من خلال إيجاد نظام زراعي لزارعة المحاصيل في المياه المحتوية على العناصر الغذائية اللازمة لنمو النبات [3] وهذا ما يسمى بالزراعة المائية Hydroponics.\r\n

ماهي Hydroponics:

\r\nهي فن البستنة بدون تربة. الزراعة المائية هي كلمة لاتينية تعني \"الماء العامل working water\". في حالة عدم وجود التربة، تعمل المياه على توفير العناصر الغذائية والماء والأكسجين لحياة النبات. تزدهر النباتات في ظل نظام دقيق للزراعة المائية باستخدام مساحة صغيرة، ومياه أقل بنسبة 90٪ من الزراعة التقليدية، وتصميم مبتكر يتطلب نصف الوقت اللازم للإنبات في الزراعة التقليدية [4].